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Menu « Voyage culinaire » en 5 services pour 2 personnes à 69,90 € au lieu de 110 € au Restaurant Galia, 14e

36% - Groupon
69.9€
110€
40.1€
-


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Groupon

Prestataire :

Restaurant Galia

123 Rue Didot 75014 Paris

Conditions

Valable 60 jours à partir de la date d'achat, voir les dates et horaires proposés ici. 1 coupon max par pers., possibilité d'en acheter 1 supplémentaire pour offrir. Suppléments : **4 €** par personne pour l'entrecôte de boeuf d'Argentine, le "Tres leches shake" et le "Toronto Shake". Réservation obligatoire via reservation.groupon.fr. Annulation 48h à l'avance.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

Offre

Une fusion de cuisine à déguster en duo dans le 14ème arrondissement

Description



Détail de l’offre :

Ce restaurant est dirigé par le Chef Maxim Godigna, franco-vénézuélien de sang et restaurateur de cœur, il est membre de l’ordre culinaire international. Il a travaillé avec Jean François Rouquette au Parc Hyatt Paris Vendôme, au restaurant Paris de l’hôtel le Lutetia avec Philippe Renard et en qualité de second de cuisine au sein du restaurant du top chef 2013 Yoni Saada.

Aux fourneaux de son restaurant depuis septembre 2015, le chef Godigna propose une carte bistronomique qui change toutes les semaines en fonction de ses envies et des conseils des producteurs. Chaque assiette invite à un voyage culinaire caractérisé par une fusion mêlant tradition et exotisme tout comme ses origines, le tout savamment préparé à base de produits frais et raffinés.

Au programme on pourra y déguster les incontournables de cette carte changeante : le foie gras maison assaisonné aux épices sud-américaines, les calamars laqués à la clémentine, le paleron confit au vin chaud, la pièce de bœuf de race et chimichurri maison ou la côte de porc rôtie avec céleri à l’huile de truffe blanche.

* Menu “Voyage culinaire” en 5 services avec 2 entrées, 1 plat, 1 fromage et 1 dessert par personne à 69,90 € au lieu de 110 €*


Amuse-bouche

***

Entrées

Ceviche du poisson d'arrivage, agrumes, condiment goyave
Crème du moment
Œufs parfaits, topinambour, parmesan
Tartare de bœuf, fruits de la passion/ basilic
Entrée du jour

***

Plats

Porc confit au vin chaud, quinoa façon risotto
Pêche du jour, légumes de saison, condiment vanille/ clémentine
Magret de canard au miel épicé, potimarron et pralin
L'inspiration du jour
Entrecôte de bœuf d'Argentine, chimichurri, légumes, purée de saison (4 € par personne)

***

Fromage

Fromage du moment, papaye confite

***

Desserts

Cheesecake au chocolat, dulce de leche
Caraquart du chef, caramel au beurre salé, noix de coco râpée
Dessert du jour
Supplément 4 € par personne pour :
Tres leches shake, spéculoos, glace café, lait condensé sucré, pralin
Toronto Shake, glace coco, chocolat, noisette, caramel

Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef.Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes

Photos non contractuelles.

*Prix public affiché constaté sur place le 08/12/2016



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