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Menu Signature en 5 services pour 1 ou 2 personnes dès 54 € au restaurant Philippe et Jean Pierre

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Prestataire :

Philippe et Jean Pierre

7 rue du Boccador 75008 Paris

Conditions

Valable 90 jours à partir de la date d'achat. Service du midi à 12h15 et service du soir à 19h30 ou à 21h30. 2 coupons max par pers., possibilité d'en acheter 2 supplémentaires pour offrir. Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l'inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes. Réservation obligatoire 24h à l'avance obligatoire par téléphone au 01 47 23 57 80. Annulation 48h à l'avance sinon le coupon sera dû.
Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours de Groupon France SAS.

Offre

Cuisine faite avec des produits du marché, pour un repas gastronomique

Description

Détail de l’offre :

  • Menu Signature en 5 services pour 1 personne à 54 €*
  • Menu Signature en 5 services pour 2 personnes à 108 €*


Menu signature en 5 services

Beignet de foie gras de canard, caramélisé au Maury
Ou
Soupe à l'oignon repensée par notre chef

***

Pates fraîches à l'ancre de seiche et langoustine, écume de carapace
Ou
Agneau de Lozère, épaule confite en 7 heures et carré rôti au four, mijoté de légumes

***

Fromage « maison »

***

Gros macaron maison gout chocolat citron
Ou
Bonbonnière de sorbet légumes maison

_Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef._

Philippe et Jean Pierre :

Le restaurant Philippe et Jean-Pierre se situe rue Boccador, dans le 8e arrondissement. Rue Boccador ou « bocca » d’or, la bouche en italien. Car oui, assurément, la bouche est reine dans ce bistrot très chic et très parisien. Philippe et Jean Pierre, c’est le tandem de la gastronomie élégante et branchée à la française. Un tandem bien rodé, au ballet savamment orchestré. L’un reçoit en salle, quand l’autre a les clés de la cuisine.

En cuisine, donc, c’est Jean-Pierre Brault, l’amoureux des produits bons et frais, qu’il sublime en les travaillant de manière simple, afin de laisser à chacun la latitude d’exprimer entièrement sa saveur, évitant ainsi l’écueil de la surenchère et de la cacophonie gustative. Sa cuisine évolutive, au fil des saisons, s’empare du bœuf d’Aubrac, de l’agneau de Lozère ou encore du poisson de Bretagne pour en faire des chefs d’œuvre éternels par leur authenticité et leur franchise. Pain, glace, fromage sont pétris ou façonnés par les mains de celui qui a fait son apprentissage chez le grand chef doublement étoilé Michelin, Alain Dutournier.

Pendant ce temps, Philippe Garon met les petits plats dans les grands pour recevoir ses hôtes, en grande pompe et à la bonne franquette tout à la fois, côté salle. Le savoir-recevoir, il le porte dans son sang, héritage d’une famille de vignerons bourguignons.

*Prix public affiché constaté sur place le 19/10/2015



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